海外でも簡単アボガド素麺

Name: 海外でも簡単アボガド素麺
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺 Japanese Somen Noodles 2束; アボガド Avocado 1個; スイートコーン Sweet Corns 1/2 缶; オリーブオイル Olive Oil 適量; トマト Tomatoes 5-6個; レモン汁 Lemon Juice 適量; 胡椒 Black Paper 適量

英国で日本食作る女 @cook_40333923

アボガドが熟れてきた時にためしたレシピです。さっぱりしておすすめ。
このレシピの生い立ち
スイートコーンって入れるとなんでもおいしくなる...(笑) 海外ではアボガドはなかなかお安いんですよ。

海外でも簡単アボガド素麺

英国で日本食作る女 @cook_40333923

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材料

1人分

素麺　Japanese Somen Noodles 2束
アボガド Avocado 1個
スイートコーン Sweet Corns 1/2 缶
オリーブオイル Olive Oil 適量
トマト Tomatoes 5-6個
レモン汁　Lemon Juice 適量
胡椒　Black Paper 適量

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作り方

1

素麺は茹でて水にさらします。同時に、アボガドをむいてボウルにてフォークで潰して、ペースト状になるまで混ぜます。
2

アボガドペーストには軽くレモン汁をかけると色の変色を防げます。そこに1)の素麺とスイートコーンを混ぜます。
3

お皿に盛り付けたら、オリーブオイルをかけブラックペッパーをかけ、飾り付けにトマトを並べます。

コツ・ポイント

アボカドが熟れてきたときに最適です！海外でも素麺はなかなかお手頃値段。

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つくれぽ

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英国で日本食作る女 @cook_40333923

2020/06/12 21:31に公開

イギリス在住10年、海鮮・ワイン・チーズ大好き. Could help translate recipes between English and Japanese, as well help you find the substitutes for certain ingredients. #海外でも簡単

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