パクチョイ野菜の炒め物 中華
ivanka @cook_40069998
簡単でさっぱライ美味しい中華野菜
このレシピの生い立ち
中華料理にいつも決まってこのお野菜で食べるのが好きです。本格的に作りたい方はピーナッツオイルで手早く仕上げる
パクチョイ野菜の炒め物 中華
簡単でさっぱライ美味しい中華野菜
このレシピの生い立ち
中華料理にいつも決まってこのお野菜で食べるのが好きです。本格的に作りたい方はピーナッツオイルで手早く仕上げる
作り方
- 1
パクチョイは芯の硬い部分は４当分
葉はそのまま - 2
オイル＋にんにくを鍋に加え
中火強 ３０秒
パクチョイ＋塩を順に加えて早く炒める
中火強
３０秒 -
- 3
仕上げに紹興酒を加え蒸し焼きで寒波きに火が通る
中火強 ３０秒 -
- 4
火から外し
醤油少々＋レッドチリペパーを加え混ぜる -
- 5
-
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