オクラとタコのポン酢サラダ

Name: オクラとタコのポン酢サラダ
Yield: 作り易い量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹で蛸 下足2本位; オクラ 1袋; プチトマト 5〜6粒; ☆ ポン酢 大匙1; ☆ オリーブオイル 大匙1

reason_b @cook_40052024

オクラとトマトの緑黄色野菜に大好きな蛸を加えて、さっぱりと夏らしいサラダです。
このレシピの生い立ち
オクラが、好きなので色々な食べ方を考えてます。

オクラとタコのポン酢サラダ

reason_b @cook_40052024

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

作り易い量

茹で蛸下足2本位
オクラ 1袋
プチトマト 5〜6粒
☆ ポン酢大匙1
☆ オリーブオイル大匙1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

蛸は、薄く削ぎ切り。オクラは、塩小匙2で板摺り等の下拵え&レンチン(500Wで1分程)し、冷めたら斜めに3〜4等分する。
2

プチトマトは、8等分位の串切り。
3

保存容器に、☆を入れ軽く混ぜて１・２を加え更に良く混ぜ食べる迄冷蔵庫で冷やす。
4

冷えたら、炒り胡麻を振り完成。
胡麻を混ぜて食べます。

コツ・ポイント

オクラをレンチンで時短しました。
水っぽく成らずに、サクッサクッとした食感を残し、あっさりさっぱり食べるサラダです。
暑い日にどうぞ！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

reason_b @cook_40052024

2020/06/12 00:37に公開

つくれぽ・いいね・コメント有難うございます(^^)／こちらからも、お返したいのですが、現在、スマホからのアクセスのみで調べてみたら出来ない様でした…。決してスルーしている訳では無いので、ごめんなさい(_ _)皆様との出会いとご縁に感謝してます(#^.^#)時短家事を試行錯誤しながら『slow down』な暮らしているフルパート主婦です。今後共、宜しくお願いします(^^)

似たレシピ

その他のレシピ