✤デーツのコーヒーリキュール漬け✤
ダヤンCafé @cook_40250801
デーツをコーヒーリキュールに半日ほど漬けこみます。
沢山のオードブルやお菓子作りにご活用頂けアレンジが広がるレシピです。
このレシピの生い立ち
毎日、必ず棗やデーツを食する習慣があり
リキュールに漬けこんだら美味しかったので レシピの掲載をしました
✤デーツのコーヒーリキュール漬け✤
デーツをコーヒーリキュールに半日ほど漬けこみます。
沢山のオードブルやお菓子作りにご活用頂けアレンジが広がるレシピです。
このレシピの生い立ち
毎日、必ず棗やデーツを食する習慣があり
リキュールに漬けこんだら美味しかったので レシピの掲載をしました
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯消毒後の瓶にコーヒーリキュールを入れて浸せる分量のデーツを入れて冷蔵庫で半日ほど寝かせます。
※コツ参照 - 2
漬け時間で漬け具合が変化しますのでお好みの漬け具合で♪
お好みでチーズやラディッシュ等を添えて沢山アレンジして下さい☆ - 3
トップ画像は植物性チーズを添えた物です
カカオニブ等お好きな食べ方でアレンジ下さい♬
ワインにも合うかと思います^^ -
- 4
私のお気に入りです♬ビーツのクラッカーとも良く合いますよ♪ガーリックをチーズに塗りこむと風味が増し最高です(*^^*)
-
コツ・ポイント
デーツの種類は沢山ありタネが入っている物もあります。食べる時に取り除くのが理想的ですが気になる方は種をとってから漬けこんで下さい
【注意事項】妊婦様や未成年の方・運転前はお避け下さい
私はアルコールが飲めないので漬け時間は半日位がベストです
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20868641
