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山ごはん!野菜たっぷり焼き鳥の豆乳うどん
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山ごはん!野菜たっぷり焼き鳥の豆乳うどん-レシピのメイン写真

山ごはん!野菜たっぷり焼き鳥の豆乳うどん

山ごはん隊・トモミン
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091

豆乳を使った濃厚なうどん!ヘルシーに野菜と
焼き鳥の缶詰を使って簡単に調理できるレシピです
このレシピの生い立ち
山と食欲と私と言う漫画で紹介されたレシピを元に
具材だけ家にあった食材で作ったレシピです

豆乳を使った濃厚なうどん!ヘルシーに野菜と
焼き鳥の缶詰を使って簡単に調理できるレシピです
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山と食欲と私と言う漫画で紹介されたレシピを元に
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山ごはん!野菜たっぷり焼き鳥の豆乳うどん

山ごはん隊・トモミン
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091

豆乳を使った濃厚なうどん!ヘルシーに野菜と
焼き鳥の缶詰を使って簡単に調理できるレシピです
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材料

1人分
  • ピーマン 1個
  • 人参 1/5
  • 玉ねぎ 15g
  • 焼き鳥缶詰 1缶
  • 豆乳 200cc
  • うどん(麺) 1袋
  • 塩、胡椒 お好み
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    ピーマンと人参は薄切りに四角くカット、玉ねぎはうすぎり

    • 山ごはん!野菜たっぷり焼き鳥の豆乳うどん作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を敷いて1を入れて
    しんなりするまで炒める

    • 山ごはん!野菜たっぷり焼き鳥の豆乳うどん作り方2写真
  3. 3

    炒めた野菜を一度取り出し、水とうどんと上に乗せるように炒めた野菜も乗せて沸騰させ少し煮る

    • 山ごはん!野菜たっぷり焼き鳥の豆乳うどん作り方3写真
  4. 4

    少し煮たら焼き鳥缶を入れる

    • 山ごはん!野菜たっぷり焼き鳥の豆乳うどん作り方4写真
  5. 5

    そのあと豆乳を入れて
    温める

    • 山ごはん!野菜たっぷり焼き鳥の豆乳うどん作り方5写真
  6. 6

    豆乳が暖まり、野菜が柔らかくなったらお好みで塩、胡椒で味を整えて完成です

    • 山ごはん!野菜たっぷり焼き鳥の豆乳うどん作り方6写真

コツ・ポイント

山ごはん用なので持ち運びができさらに手前もかからず少ない水で煮込むのでゴミも出ない
オススメの一品です!

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山ごはん隊・トモミン
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091
2020/06/13 11:58に公開
初めまして!シロン&トモミンです 現在登山にハマっており頂上で山ごはん作りをするのが趣味です!家でも料理をしますが現在は山ごはんレシピをいろいろ考えてます。また山ごはんショート動画も作成しています→YouTube:https://x.gd/gofdCよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

焼き鳥 うどん ご飯 缶詰 豆乳 にんじん ピーマン めん 玉ねぎ

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