ボールにバターを入れ、柔らかくします。

2に砂糖、卵、塩を入れ、しっかりと混ぜます。

3に水をいれ、混ぜると、生地の完成。

4の生地をラップに包み、冷蔵庫で休ませておきます。

おもしには、このストーンを使います。

8に7の生地をセットします。

9にストーンをのせます。

１８０度で１０分焼きます。

きれいにやけました

ボールにクリームチーズをいれ、柔らかくします。

13に砂糖を入れ、よく混ぜます。

14に生クリームをいれ、さらによく混ぜます。

卵を割って、よく混ぜておきます。

15に卵を少しづついれ、よく混ぜます。

綺麗に混ざりました。

18に米粉、レモン汁をいれ、さっと混ぜます。

チーズケーキの生地ができました。

11に20の生地を入れます。

余ったチーズケーキの生地を別の型に流します。

別の型の分です。

綺麗に出来ました。

お皿に盛りつけて頂きます。