もち麦サラダ　(朝ごはん)

Name: もち麦サラダ (朝ごはん)
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち麦 50g; アスパラガス 2本; トマト 1/4個; きゅうり 1/2本; ○ケチャップ 大匙2/3; ○粒マスタード 大匙2/3; ○オリーブ油 大匙1

ようこ＠品川 @cook_40260058

ケチャップともち麦を合わせてお腹もちのよいサラダができました
このレシピの生い立ち
朝ご飯のサラダに穀類が入るとボリュームが出ます。　もち麦はスーパーにも売っていて手軽に使えます

もち麦サラダ　(朝ごはん)

ようこ＠品川 @cook_40260058

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材料

2人分

もち麦 50g
アスパラガス 2本
トマト 1/4個
きゅうり 1/2本
○ケチャップ大匙2/3
○粒マスタード大匙2/3
○オリーブ油大匙1

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作り方

1

もち麦を熱湯800ccにいれ15分〜20分中火でゆでる。
茹で上がったもち麦をざるに上げ　流水で冷まし水切りをしておく
2

アスパラガスをレンジに1〜２分かける
3

トマト　きゅうり　アスパラガスは1.5㎝角くらいに切りそろえておく
4

○の調味料をボウルに入れもち麦と野菜も入れ混ぜ合わせる
　　皿に盛り付ける

コツ・ポイント

もち麦は弾力がありプリプリしていて混ぜ合わせた野菜を引き立ててくれます。

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つくれぽ

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ようこ＠品川 @cook_40260058

2020/06/13 08:56に公開

主人と二人暮らしの老夫婦です。美味しいものを食べると穏やかでニコニコ夫婦喧嘩もありません。不味いものを食べると二人共イライラ。クックパッドにはお世話になっております。クックパッドさえあれば食事作りの心配がありません。感謝しております。拙い料理をアップすることで大いに勉強になっております。宜しくお願いいたします

このレシピのキーワード

サラダトマトアスパラキュウリもち麦ケチャップ

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