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しめじとたらこのクリームパスタ
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しめじとたらこのクリームパスタ-レシピのメイン写真

しめじとたらこのクリームパスタ

砂肝永遠に咀嚼したい
砂肝永遠に咀嚼したい @lowmero

クリームソースがキノコの旨味を閉じ込めてたらこの塩味を包んでくれて美味しいです
このレシピの生い立ち
たらこもクリームパスタも食べたかったのでやってみました。

クリームソースがキノコの旨味を閉じ込めてたらこの塩味を包んでくれて美味しいです
このレシピの生い立ち
たらこもクリームパスタも食べたかったのでやってみました。

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しめじとたらこのクリームパスタ

砂肝永遠に咀嚼したい
砂肝永遠に咀嚼したい @lowmero

クリームソースがキノコの旨味を閉じ込めてたらこの塩味を包んでくれて美味しいです
このレシピの生い立ち
たらこもクリームパスタも食べたかったのでやってみました。

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材料

2人前
  • パスタ 200g
  • 玉ねぎ 半分
  • しめじ 1パック
  • 塩胡椒 適宜
  • 油 適量
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 200cc
  • たらこ 2腹
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パスタを30秒少なく茹でる

  2. 2

    玉ねぎを炒め、狐色になったらしめじも炒め、塩胡椒を適量振る

  3. 3

    しめじに油が回ったら小麦粉大さじ1を振り入れ火を消しこなっぽさがなくなるまで絡める

  4. 4

    牛乳を加え、とろみが出るまで火を入れる

  5. 5

    パスタが茹で上がったらソースに絡め、たらことバターを食わせ混ぜる

コツ・ポイント

おいばたーが美味しいです

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砂肝永遠に咀嚼したい
砂肝永遠に咀嚼したい @lowmero
2020/06/14 11:11に公開
ピーマンの肉詰めはピーマンの内側にフォークで刺して凸凹を作ると小麦粉要らずです
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このレシピのキーワード

パスタ たらこ シメジ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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