(甘糀)オクラのカレー
定番のカレーにも健康効果をプラス!
このレシピの生い立ち
オクラ+甘糀で便秘改善や腸内環境改善におすすめの食材
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オクラ+甘糀で便秘改善や腸内環境改善におすすめの食材
フライパンにオリーブ油、ニンニク、生姜、玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたらひき肉、カレー粉を入れてほぐしながら炒める。
オクラはガクの部分をくるりとむき、1㎝幅の小口切りにする。
肉の色が変わったら、混ぜ合わせた(A)の材料を入れてひと煮立ちさせる。
ミックスビーンズとトマトの汁気を切って加え、時々かき混ぜながら6〜7分煮詰める。
オクラを加えて火が通るまでかき混ぜながら煮る。
器に温かいご飯を盛り⑤をかける
腸内環境を改善してくれるオクラ+甘酒のレシピで健康な胃腸サポート。
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