ひよこ豆の水煮
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
ホクホクひよこ豆の水煮。市販の水煮でも良いのですが、カンタンに作れるし好みの固さにできるのでおススメです！
このレシピの生い立ち
お豆好きでお料理によく使うので、たびたび作っています。
ひよこ豆の水煮
ホクホクひよこ豆の水煮。市販の水煮でも良いのですが、カンタンに作れるし好みの固さにできるのでおススメです！
このレシピの生い立ち
お豆好きでお料理によく使うので、たびたび作っています。
作り方
- 1
材料
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- 2
ひよこ豆を水400ccに浸し6時間位おく。
-
- 3
一旦ザルに上げサッと洗い鍋に戻し
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- 4
再び水400ccを入れ、火にかける。
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- 5
アクが出てきたらすくい…
-
- 6
弱火にして、蓋を少し開けた状態でかぶせて20分位煮る。(途中固さをチェックします)
-
- 7
出来上がり！
-
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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