冷蔵庫の在庫で。きゅうり、カニカマ、スライスハム、千切りレタス短冊切り

冷凍麺を茹でるための鍋に水を沸騰。麺を入れ、ほぐす、ほぐれたらすぐザルに空けて冷やす

水に付けたままは、延びるので締めたら、水から上げる。

水、コンソメの素、酒、醤油、お酢を入れ、ひと煮立ち。コショウ、おろしニンニクを入れ火を止める。器に盛る。

麺、具を皿に盛る。

あれば薬味ネギ、ウチはなかった