鶏肉は半分に切り、塩胡椒とドライハーブを揉み込む

玉ねぎは1センチの暑さに輪切り。トマトはくし切りにして種を取る

しめじは石づきをとり、小房に分ける。
にんにくは包丁の背で叩いて潰す。

にんにくがパチパチと音を立て始めたら鶏肉を皮を下にしていれ、玉ねぎトマト、ピーマンしめじをならべセロリのはをかぶせる。