パプリカとウインナーのカラフルかき揚げ
モリモリまーちん @cook_40260986
パプリカの甘みとウインナーの旨味が相性良く美味しいかき揚げです！
このレシピの生い立ち
以前TV番組で作っていたパプリカのかき揚げを参考に作ってみました。
パプリカとウインナーのカラフルかき揚げ
パプリカの甘みとウインナーの旨味が相性良く美味しいかき揚げです！
このレシピの生い立ち
以前TV番組で作っていたパプリカのかき揚げを参考に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカ、ピーマンは約1.5センチ角にウインナーは約1センチ幅に切る。
-
- 2
①に小麦粉をまぶす。
-
- 3
ボウルに☆を入れ天ぷら衣を作り②を入れさっくり混ぜる。
-
- 4
カットしたクッキングシートの上にスプーンで③を等分にのせて170度の揚げ油で揚げる。
-
- 5
④の底が固まってきたら裏返して揚げる。クッキングシートをはがして、はがした面もさっと揚げたら完成です。
-
- 6
てんつゆに大根おろしで、または塩をつけて食べても美味しいです。
コツ・ポイント
バラバラにならないようにクッキングシートにのせて揚げます。クッキングシートがはがしづらいときは裏返した面が揚がったら一度お皿などにのせてはがしてから、その面もさっと揚げて下さい。
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