柔らかく、しっとり軽いナゲット★
reikaire @cook_40267573
節約料理なのに柔らかく、しっとりボリューミー！なのに豆腐＆玉ねぎ＆焼き上げなのでヘルシー！いい事尽くしのナゲットです。
このレシピの生い立ち
むね肉で何か作りたくてクックパットで調べてたらナゲットが！！そこから色々工夫して辿り付いたレシピです！子供～大人まで大好評の家の定番料理。ソースも酸味、甘味、辛み全てを叶える物にしました。
柔らかく、しっとり軽いナゲット★
節約料理なのに柔らかく、しっとりボリューミー！なのに豆腐＆玉ねぎ＆焼き上げなのでヘルシー！いい事尽くしのナゲットです。
このレシピの生い立ち
むね肉で何か作りたくてクックパットで調べてたらナゲットが！！そこから色々工夫して辿り付いたレシピです！子供～大人まで大好評の家の定番料理。ソースも酸味、甘味、辛み全てを叶える物にしました。
作り方
- 1
鶏胸肉下処理(レシピID 20851936)したお肉を水で洗う
もちろん普通の鶏胸肉でもOK！ -
- 2
繊維に沿って切る
-
- 3
1cm角に切る
-
- 4
★の材料を全て入れる
-
- 5
よく混ぜる→冷蔵庫で30分寝かせる
-
- 6
スプーンで整形する。手でまとめてもOKです！
-
- 7
フライパンで揚げ焼きする(中火)
-
- 8
※ハニーマスタードソース
※材料を全て混ぜるだけ！ -
- 9
✩ケチャップソース
✩材料を全て混ぜるだけ！ -
- 10
出来上がり！！
-
- 11
味変えナゲット→
和風ナゲット(胡麻+青のり+塩)
辛ナゲット(一味+コチュジャン+はちみつ)
も美味しかったです！
コツ・ポイント
材料を混ぜて冷蔵庫で寝かせるとまとめやすくなります。焼き上げにする事で油少なくて良い。揚げてる時は触らない事がポイントです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20870392
