鶏むね肉しっとり。簡単柔らか下処理！
reikaire @cook_40267573
下処理を簡単に済ませたくて。ビニールでやった事もあったけど…水分がこぼれたり収納に困ったり…結果タッパーに！
このレシピの生い立ち
子供達が身体を動かた後の身体の補い＆筋肉をつけたい！私はダイエットにタンパク質を簡単に美味しく取りたい！むね肉毎日食べても飽きない様にするにはパサパサを無くす事。タッパーだと重ねて収納出来るなど。色々やって行き着いたレシピです。
鶏むね肉しっとり。簡単柔らか下処理！
下処理を簡単に済ませたくて。ビニールでやった事もあったけど…水分がこぼれたり収納に困ったり…結果タッパーに！
このレシピの生い立ち
子供達が身体を動かた後の身体の補い＆筋肉をつけたい！私はダイエットにタンパク質を簡単に美味しく取りたい！むね肉毎日食べても飽きない様にするにはパサパサを無くす事。タッパーだと重ねて収納出来るなど。色々やって行き着いたレシピです。
アプリでひらく作り方
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鶏胸肉2キロ！800円也
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- 2
(1タッパーに大きいむね肉だったら2枚。小さいお肉だったら3枚位)
皮＆脂をキッチンバサミでチョキチョキ！ -
- 3
フォークでブスブス！皮の面を多く刺す＝(´□｀)⇒グサッ!!
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- 4
砂糖＆塩を振るう
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- 5
酒をドボドボと振り掛ける！
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- 6
両面に擦り付ける→ラップで蓋をする。
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- 7
蓋をしておしまい！
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
全ての工程がタッパーの中で出来る！ゴム手袋はめてやれば洗い物はハサミとフォークだけ。清潔に出来き、むね肉が本当に柔らかくなり調理しやすいです！
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