125kcal未満！しっとりチョコケーキ
アオコ☆ @cook_40352009
とってもずっしりしていて濃厚！ダイエット中でも罪悪感なく食べられます！豆腐を使うので冷めてもしっとり...！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも手作りブラウニーが食べたいと思い、さらに豆腐が余っていたので作ってみました！
125kcal未満！しっとりチョコケーキ
とってもずっしりしていて濃厚！ダイエット中でも罪悪感なく食べられます！豆腐を使うので冷めてもしっとり...！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも手作りブラウニーが食べたいと思い、さらに豆腐が余っていたので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
〜下準備〜
・絹ごし豆腐をこす
・パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く - 2
こした豆腐に卵を入れ混ぜ、砂糖、蜂蜜を入れその都度混ぜましょう。
- 3
湯煎にチョコレートと牛乳をかけてチョコレートを溶かします。このときに180度に電子レンジを余熱し始めます。
- 4
2に3を入れよく混ぜ、ここにふるっておいた粉類を入れて泡立て器で混ぜます。
- 5
クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れとんとんと上から落とし、軽く空気を抜きます。
- 6
180度で32分ほど焼き、焼けた粗熱をとり冷蔵庫で冷やして粉砂糖をかけたら完成です！
コツ・ポイント
板チョコを使う場合は今回使ったチョコより甘いと思うので砂糖を減らすといいです。
チョコレートは血糖値が上がりやすいので、玉ねぎなどの血糖値を下げるものを食べてから食べるとダイエットにはいいです！
つくれぽ
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