ウイスキージムビームで梅酒（覚書）

ウイスキージムビームで梅酒（覚書）-レシピのメイン写真

ウイスキージムビームで梅酒（覚書）

颯光音 @cook_40098755

山崎の梅酒が美味しかったので、こちらのウイスキーでもいけるのかな？と。
このレシピの生い立ち
旦那さんが飲みたくて買ったウイスキー。思った味ではなかったので要らないというので、拝借。

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颯光音 @cook_40098755

山崎の梅酒が美味しかったので、こちらのウイスキーでもいけるのかな？と。
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旦那さんが飲みたくて買ったウイスキー。思った味ではなかったので要らないというので、拝借。

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材料

梅 1kg
氷砂糖 400g
ウイスキー 1リットル

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作り方

1
梅、氷砂糖、ウイスキーを入れる。20200614
2
氷砂糖が全部溶けた。
20200618
3
梅がほとんど沈んだ。
20200816
4
梅がしっかり沈んでウイスキーの色が戻ってきた。
20200920
5
さらに色が濃くなって、3年物。
20230604

コツ・ポイント

梅を洗ったとき水分をしっかりととること。ヘタをとること。

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颯光音 @cook_40098755

2020/06/14 07:30に公開

こんにちは、颯光音です。３人の男子のママです(*^^*)性格はかなりアバウト！美味しく出来たらたくさん食べてほしい(^O^)そんなわがままママです。レシピは子供たちの好きなもの、人気のあるもの、日々の料理です。将来お嫁さんが来たらレシピに悩んでほしくない(^-^)困ったらこのページに来て欲しい！そんなメモ的な場所にしております。

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このレシピのキーワード

うめウィスキー

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