Ｔくん大好き❤︎奄美絶品☆鶏飯★郷土料理
★chiechan☆ @cook_40296831
今井翼くんの思い出の地、奄美大島☆郷土料理の絶品☆鶏飯★
お好みの具材をトッピング！黄金スープをかけて召し上がれ！^_^
このレシピの生い立ち
今井翼Instagramより☆郷土料理★絶品☆鶏飯！！レシピは、オリジナルとなっています！紅しょうがが、食欲をそそります！黄金スープが、まったりとした奄美大島を思わせる、優しい味です！是非♪ お試しください＊(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎♪♪〜
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今井翼くんの思い出の地、奄美大島☆郷土料理の絶品☆鶏飯★
お好みの具材をトッピング！黄金スープをかけて召し上がれ！^_^
このレシピの生い立ち
今井翼Instagramより☆郷土料理★絶品☆鶏飯！！レシピは、オリジナルとなっています！紅しょうがが、食欲をそそります！黄金スープが、まったりとした奄美大島を思わせる、優しい味です！是非♪ お試しください＊(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎♪♪〜
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に水を250mlいれ、鶏肉、〈 A 〉を入れて、5分、セットする。
鍋の場合は、同様を入れ20分程度中火にかける。 - 2
薄焼き玉子焼きを作る。5㎝くらいの幅で、細切りにする。
- 3
しいたけ煮、奈良漬も、同じように、細切りに切る。
- 4
黄金スープができたら、器に入れる。
アクがあれば、取り除く。 - 5
器にごはんを入れて、具材を並べる。
- 6
真ん中に、刻み海苔をのせ、更に、オレンジの皮をトッピングする。
-
- 7
食べる直前に、黄金スープをかけて召し上がってください！
-
コツ・ポイント
黄金スープの味つけは、塩、コンソメで、調整してください。
具材は、お好みで付け加えて、お楽しみくだだくのもいいでしょう！黄金スープの器は、別にすると、雰囲気を楽しめます
。また、いただく直前にかけて、召し上がってください！^_^
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