チャーハン(冷凍高菜・卵)

Name: チャーハン(冷凍高菜・卵)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 適当; 卵 適当; 高菜漬け(冷凍もOK) 適当; 醤油 適当; ほんだし 適当; (ほしければウインナー) (適当)

☆サミィ☆ @cook_40298387

間違いなくおいしい高菜チャーハン。冷凍していた高菜を使ってもおいしかったです☆
このレシピの生い立ち
高菜漬け好きなのに、続けては食べないので、減る見込みなくてなかなか買えずにいたのですが…ある日「冷凍できるんじゃない？」と突然気がついて、やっと買うことができました。何でも冷凍してるのに、どうして今まで気づかなかったのか(笑)

チャーハン(冷凍高菜・卵)

☆サミィ☆ @cook_40298387

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材料

ごはん適当
卵適当
高菜漬け(冷凍もOK) 適当
醤油適当
ほんだし適当
(ほしければウインナー) (適当)

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作り方

1

冷たいごはんはレンチンであたためる
冷凍高菜漬けはレンチン半解凍でOK
2

熱したフライパンにごま油を入れ、
↓
半解凍の高菜漬けを入れて少し炒め、器にあげる
※ウインナー入れるなら高菜と一緒に
3

溶いた卵を熱したフライパンに入れ、
↓
固まりきる前にごはんと高菜漬けを投入、、、混ぜ混ぜ！
4

醤油、ほんだしで味を整えたらできあがり☆

コツ・ポイント

高菜漬け、1度で使いきれない分は、買ってすぐ小分け冷凍したら、ほしい分だけ使えます☆

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つくれぽ

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☆サミィ☆ @cook_40298387

2020/08/09 08:16に公開

「疲れてる時でもどうにか食べるためのレシピ」や「ちっちゃなコツの覚書き」が多いです。「皆様のレシピ」を自分用にまとめさせていただくことも多いです。料理は苦手ですが、良い☆サミィ☆に成る為、参加させてもらっていますm(_ _)m( ´ ▽ ` )カテゴリの見方例;「サラダ(大根・ムネ肉・水菜・トマト)」→「さ(サラダ)」と「た(大根)(トマト)」と「ま(ムネ肉)(水菜)」のカテゴリ

このレシピのキーワード

炒飯ソーセージ卵ご飯

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