じゃがいもの皮を剥き、1cm幅に切って水にさらす。

ズッキーニも1cm幅に切る。

フライパンにオリーブ油を熱し、水を切ったじゃがいもとズッキーニを炒める。（蓋をすると早く火が通ります。）

クレイジーソルトと粉チーズを適量振って味が馴染んだら完成！