本格タンドリーチキン
masayotone @cook_40250136
結構本格的に辛いです。お子様いる場合はパプリカパウダーで！スパイスが効いてて止まりませんよ〜！
このレシピの生い立ち
本格的なタンドリーチキンが食べたくて何度も試行錯誤してようやくバッチリな配合に辿り着きました！試行錯誤歴、約半年！御賞味あれ！
本格タンドリーチキン
結構本格的に辛いです。お子様いる場合はパプリカパウダーで！スパイスが効いてて止まりませんよ〜！
このレシピの生い立ち
本格的なタンドリーチキンが食べたくて何度も試行錯誤してようやくバッチリな配合に辿り着きました！試行錯誤歴、約半年！御賞味あれ！
作り方
- 1
鳥もも肉を一口大に切りボールに入れ、全てのスパイスを混ぜ合わせる。
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- 2
最後にマヨネーズとヨーグルトを入れてマリネする。
最低でも2時間くらい置く。 -
- 3
長く置いた方が味が馴染むので前日仕込みオススメ。
- 4
後は焼くだけですが魚焼きグリル推奨です。ウチは洗える耐熱の網で焼きます。
(鶏コース中火) - 5
グリルパンでされる場合はちょっと水分が出ますが下にキャベツを敷くとそれはそれで絶品です。
コツ・ポイント
材料さえあれば、混ぜて馴染ませて焼くだけです！お店で食べるより美味しいです！付け合わせはキャベツが相性いいです！
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スパイスを揉込んでタレに漬けるだけ。後はオーブンに任せましょう。スパイスさえ用意すれば本格的なタンドリーチキンの出来上り
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かなりアバウトで、大丈夫！包丁を使わず、男でも出来る！焼く前は…コレ？？って感じですが、だいたい美味しく出来ます。
oraiあきさん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20871336
