白菜をざく切りにする。
玉ねぎをくし切りにする。
ウインナーを半分に切る。
マッシュルームを薄切りにする。

フライパンでウインナー、マッシュルームを炒めて取り出しておく。
フライパンにバターをひいて、白菜、玉ねぎを炒める。

小麦粉大さじ2を白菜と玉ねぎが入ったフライパンに入れて炒めて、小麦粉を野菜に絡ませる。

鍋に移す。ウインナー、マッシュルーム、白菜、玉ねぎ、牛乳、コンソメを入れる。
塩、胡椒を入れて味を調整して煮込む。

お好みのトロッと感まで煮つめる。さらっとしていても美味しいです。

どんぶりにご飯を盛って、クリーム煮、とろけるチーズをお好みの量をかけ、ラップを軽くかけて電子レンジ600W1分くらい。