キャラ蕗の煮汁で玉子焼き!

ダックスの春ちゃん
ダックスの春ちゃん @cook_40239924

玉子焼きをキャラ蕗の煮汁で味付けしました。
焦げ色が良い!笑
このレシピの生い立ち
キャラ蕗を作った煮汁を捨てないで何か利用出来ないかと

キャラ蕗の煮汁で玉子焼き!

玉子焼きをキャラ蕗の煮汁で味付けしました。
焦げ色が良い!笑
このレシピの生い立ち
キャラ蕗を作った煮汁を捨てないで何か利用出来ないかと

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材料

  1. 3個
  2. 煮汁 大さじ2
  3. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    卵3個を混ぜる。

  2. 2

    キャラ蕗の煮汁を大さじ2を入れ混ぜる。

  3. 3

    充分熱したフライパンにオリーブオイル大さじ2を広げ、強火のまま卵全量入れる。

  4. 4

    素早く外から中に寄せて何度か繰り返す。

  5. 5

    端に寄せる。

  6. 6

    裏返す。

  7. 7

    もう一度返して火を止めて出来上がり!

コツ・ポイント

火は強火で素早く 

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ダックスの春ちゃん
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玉子焼きと春は山菜秋はキノコ冬は自然薯(山芋)を!ダックスの春ちゃんは17歳のおばあちゃんです。(2024.06.01)
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