ドイツのマッシュポテト
Tagawa_CIR @cook_40256384
ドイツの子どもたちが大好きなマッシュポテトは一つの鍋でできる料理で、非常に簡単！
このレシピの生い立ち
ドイツ語：
Kartoffelbrei ー カートッフェルブライ
ドイツのマッシュポテト
ドイツの子どもたちが大好きなマッシュポテトは一つの鍋でできる料理で、非常に簡単！
このレシピの生い立ち
ドイツ語：
Kartoffelbrei ー カートッフェルブライ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、水で洗う。鍋に湯を沸かし、塩を入れる。
- 2
鍋にじゃがいもを入れ、中火で柔らかくなるまで、茹でる（20~30分）。
- 3
じゃがいもが出来上がったら、鍋をコンロからおろし、お湯を捨てる。
- 4
バターを小さく切る。牛乳を人肌くらいに温める。
- 5
バターと少しの牛乳を鍋に加える。ポテトマッシャーを使って、じゃがいもをつぶす。
- 6
つぶしたじゃがいもに残りの牛乳を少しずつ加え、混ぜる。
マッシュポテトがふわふわになったら、塩で仕上げ、出来上がり～♪
コツ・ポイント
１）塩のほか、パセリやナツメグで仕上げるのはおすすめ。
２）ドイツのフリカデレと野菜を添えるのはおすすめの召し上がり方。
３）ミキサーではじゃがいもがねばねばになってしまうので、必ずマッシャー、または泡立て器を使ってください。
つくれぽ
○。福岡県田川市 。○ ...国際交流員（CIR）考案の、日本の材料で簡単に作れるドイツ料理レシピの紹介です♪☆田川市国際交流にご興味のある方はこちら♪⇨①Instagram♡ https://www.instagram.com/tagawa_international_exchange/ ②ブログ♡ https://tagawacir.wordpress.com/
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