鶏ひき肉白菜の中華風炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

にじゆめaさんつくれぽ6件ありがとう！ビタミンK・葉酸・Cを含む白菜♪レチノールの人参♪ナイアシンを含む鶏肉♪
このレシピの生い立ち
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

鶏ひき肉白菜の中華風炒め♪簡単

にじゆめa's cooksnap of when they made 鶏ひき肉白菜の中華風炒め♪簡単.
Na｡'s cooksnap of when they made 鶏ひき肉白菜の中華風炒め♪簡単.
はるとも❇'s cooksnap of when they made 鶏ひき肉白菜の中華風炒め♪簡単.
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白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
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材料

  1. 鶏ひき肉 150g
  2. 生姜(みじん切り) １かけ分
  3. 白菜 1/4個
  4. 舞茸 1パック
  5. 人参 1本
  6. 春雨(乾燥) 60g
  7. 水 200ml
  8. 鶏がらスープの素(粉末) 大さじ1/2
  9. 酒 大さじ１
  10. しょうゆ 大さじ１
  11. 塩＋こしょう 少々
  12. 片栗粉＋水 大さじ1/2＋大さじ１

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    春雨は、ぬるま湯をかけて戻し、水気を切って、10cm幅に切る

  3. 3

    人参は5cm幅の短冊切りにする

  4. 4

    白菜は、白い部分と、青い葉に分け、葉は5cm幅に切る。白い部分は5cmの斜め切りにする。

  5. 5

    フライパンに油と生姜みじん切りを加え熱し、鶏ひき肉を炒める

  6. 6

    ３の人参を炒めて

  7. 7

    ４の白菜の白い部分を炒め

  8. 8

    一口大に分けた舞茸を炒める

  9. 9

    水を入れて

  10. 10

    酒を入れて

  11. 11

    鶏がらスープの素を入れて

  12. 12

    春雨を入れて、全体に火が通ったら（水分が足らないようなら足してください）

  13. 13

    ４の白菜の葉を加えて、

  14. 14

    火が通りにくいようなら、蓋をして蒸し焼きにして

  15. 15

    しょうゆを入れて

  16. 16

    一度火をとめて、水溶き片栗粉を入れ、よく混ぜる。再び火をつけてとろみをつける。

  17. 17

    味が足らなければ、塩こしょうして、出来上がり！
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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