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きゅうりの塩昆布とごま油和え
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きゅうりの塩昆布とごま油和え-レシピのメイン写真

きゅうりの塩昆布とごま油和え

2mämäY
2mämäY @cook_40136711

きゅうり大好き一家なので頻繁に作ってます
このレシピの生い立ち
結婚前(10年前から)作り続けてる1品ですが今となっては子供も大好き( •ᴗ• و(و"

きゅうり大好き一家なので頻繁に作ってます
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きゅうりの塩昆布とごま油和え

2mämäY
2mämäY @cook_40136711

きゅうり大好き一家なので頻繁に作ってます
このレシピの生い立ち
結婚前(10年前から)作り続けてる1品ですが今となっては子供も大好き( •ᴗ• و(و"

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材料

作りたい分
  • きゅうり 2〜3本
  • 塩 少々
  • 塩昆布 適当
  • ごま油 1周半くらい
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作り方

  1. 1

    さっと洗ったきゅうりをまな板の上で塩をかけて転がします。

  2. 2

    好きな大きさ・形にカットしてジップロックなどに入れます。

  3. 3

    きゅうりを袋に入れたら めん棒か何かできゅうりを叩きます。
    ※やり過ぎないようにきゅうりが割れたかな?位が丁度いいです

  4. 4

    塩少々、塩昆布お好みと、ごま油を加え混ぜ合わせて冷蔵庫で放置して汁っけが出た頃完成です。

  5. 5

    ☆キッチンmamaさん☆
    つくれぽありがとうございます٩(๑>∀<๑)۶

コツ・ポイント

叩きすぎないことです!!
ごま油も入れすぎ注意かな!?
あとはトゲトゲが酷い時は包丁裏などで削ぎとって下さい

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2mämäY
2mämäY @cook_40136711
2022/07/20 02:58に公開
思いつきで目分量で作っている母ちゃんです。その中で子供にも人気な料理やお酒のつまみになる物を載せていきたいと思っています。説明不足な所もあるかと思いますが是非とも作って見てください。※写真には全くお洒落っ気はありません。つくれぽ頂けてとても嬉しく思ってますありがとうございます٩(*´︶`*)۶
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このレシピのキーワード

キュウリ 塩こんぶ

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