にんにくをカットします。

スキレットににんにくとオリーブオイルを入れ弱火で炒めます（スキレットの代わりに小さいフライパンでも可）。

オリーブオイルににんにくの香りが馴染んだらイワシの水煮缶詰を開け、汁を捨て、イワシだけスキレットへ入れます。

オリーブオイルを追加します。お好みで藻塩を入れます。

最後にしょうゆを入れて10秒ほど馴染ませたら完成です。