マセドアン・サラダって、フランス語でマケドニアの、っていう意味らしいですが、似てますかね。…

…ごろっと食材、と、いう点は似ていると思うんですが。

テレビを見ていたら（「花よりおじいさん３ギリシア編」）ギリシアでサラダを食べるシーンがあって、で、作ってみよう、と。

※補足。「花よりおじいさん３」＃６。記：220804。

トマトとあっさりチーズを合わせて食べるという、味の組み合わせとしてはカプレーゼのイメージ？で、

モツァレラでもカマンベールでもゴーダでもよかったんですが、ここはお手軽に木綿豆腐で、と。

別に作り方って程のことはないんです。トマトと豆腐だけはしっかりと、主役として、

トマトは8等分に縦にくしぎり、豆腐はそれに合わせて5mm幅の拍子木？に切って、

食べるときはカプレーゼと同様、この、あっさり味のトマトと豆腐を一緒に食べる。

ほかの野菜は、付け合わせ感覚で、なので、フードプロセッサーでがっつりスライスしました。味変というか、香りづけというか、

トマトと豆腐に添える感じで食べます。

掛かっているドレッシングは自家製の、イタリアン・インスパイアードなドレッシングですが、

どうも現地では、塩とオリーブオイルだけで食べてたりしそうなので、べつになんでもいいです。

トマトは、甘みが邪魔なので、クッキングトマトにしました。私は甘みが少し苦手です。

（記：220720）