ボウルにAを入れて混ぜ、中央のくぼみにBを少しずつ加えて混ぜこみ、滑らかな生地になるまでこねる。

1の生地の表面を張らせて丸め、ボウルに置き、ラップをして30分～1時間ねかせる。（1.5倍程に膨らむ）

茹でタコの足は薄くスライスする。マッシュルーム・玉ねぎはスライスする。

クッキングシートの上に①を取り出し、手で押さえてガス抜きをし、カードで2等分に分け丸めておく。

→それぞれのクッキングシートの上に生地を伸ばして成型する。

生地にフォークでまんべんなく穴をあけ、ピザソースを塗る。

6に玉ねぎのスライスを敷き、マッシュルーム・コーンを散らし、タコのスライス、チーズをトッピングして、天板に置く。

２５０℃に予熱したオーブンの上段に入れ、６分ほどして焼け具合をみる。

焼きあがればオーブンから取り出し、皿に盛る。