ナスは2センチ角くらい、トマトは一口大に切る。ニンニクはみじん切り。
ベーコン、ウインナーは1.5センチくらいで切る。

パスタは時間通りに茹でる。
茹で汁は、お好みでフライパンに入れても。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを弱火で炒め、ベーコン、ウインナーを、炒める。

ナスも炒め、油が回ってきたら、クレイジーソルト、コンソメを、振り入れる。混ざったら、醤油を、回し入れる。

トマトを入れて軽く混ぜ、すぐ火を止める。

パスタが茹で上がったら、フライパンに入れて、ソースとあえる。

お好みで黒胡椒、粉チーズ、バジルをトッピングして、出来上がり