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ほくほくガーリックのチキンステーキ
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ほくほくガーリックのチキンステーキ-レシピのメイン写真

ほくほくガーリックのチキンステーキ

mikuff
mikuff @cook_40156795

ニンニクを厚めにしてほくほくに!
このレシピの生い立ち
実家のメニューです。お弁当にも美味しいですよ~

ニンニクを厚めにしてほくほくに!
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ほくほくガーリックのチキンステーキ

mikuff
mikuff @cook_40156795

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材料

2~3人分
  • 鶏肉 2枚
  • にんにく 1個
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにくは薄切りスライスではなく半分に切る。鶏肉は皮に何か所かフォークで穴をあけておく。

    • ほくほくガーリックのチキンステーキ作り方1写真
  2. 2

    ジップロックやビニール袋に入れて醤油が全体にいきわたるようにも見込む。空気を抜いて封をしたら冷蔵庫で30分以上おく。

    • ほくほくガーリックのチキンステーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに並べ皮目をまず中火でフタをして焦げ目が付くまで、裏返してさらに5分焼く。

    • ほくほくガーリックのチキンステーキ作り方3写真

コツ・ポイント

スライスしない事でニンニクがほくほくで食べれます。作り置きにジップロックに入れた所で冷凍も便利です。むね肉でヘルシーに!もも肉でジューシーに!手羽先や手羽元などを使う時はグリルのほうが良いです。油すごく出るときは拭き取ったり捨てて下さい。

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mikuff
mikuff @cook_40156795
2022/07/22 22:24に公開
覚え書き。自己流。自分一人分ごはん。
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏肉 にんにく

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