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ウインナーコーン丼
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ウインナーコーン丼-レシピのメイン写真

ウインナーコーン丼

メガネパンタ
メガネパンタ @cook_40099849

簡単お昼ご飯に!!
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給食がなく帰宅する子供が喜び、簡単にできるものと考えました^ - ^

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メガネパンタ
メガネパンタ @cook_40099849

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材料

2人分
  • ウインナー 3本
  • とうもろこし 1本
  • ナス 小さめ1本
  • ごはん 2膳分
  • 塩胡椒 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    ウインナーを輪切りに切り、弱火でフライパンで炒める。(たまに混ぜる、油はウインナーからの油で)

    • ウインナーコーン丼作り方1写真
  2. 2

    ナスは、一口大に切り水につけておく。

    • ウインナーコーン丼作り方2写真
  3. 3

    とうもろこしは、包丁で芯から削ぎとる。

    • ウインナーコーン丼作り方3写真
  4. 4

    ナスは水をきり、とうもろこしと一緒に、ウインナーを炒めているフライパンに入れ中火で炒める。

    • ウインナーコーン丼作り方4写真
  5. 5

    丼ぶりに、ごはんを盛っておく、野菜に火が通ってきたら、塩胡椒にて味を整えて、ごはんの上にのせる。

  6. 6

    最後にケチャップをかけたら完成!!

    • ウインナーコーン丼作り方6写真

コツ・ポイント

野菜は、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニと冷蔵庫にあるものでOKです。生のとうもろこしを使うと美味しいです。(なければ冷凍でもOK!!)

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メガネパンタ
メガネパンタ @cook_40099849
2022/07/22 22:02に公開
自宅で週末だけコソコソと料理をしてます。お母さんの料理美味しいと子供にたくさん言ってほしいです(o^^o)
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このレシピのキーワード

丼 なす とうもろこし ソーセージ ご飯 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20879120
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