
だれウマさん【冷やし醤油そうめん】
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業スーの格安そうめん3束300gにスープ2倍量でちょうど良し
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業スーの格安そうめん3束300gにスープ2倍量でちょうど良し
スープの調味料をどんぶりであわせてよく混ぜる。混ぜたら冷蔵庫でキンキンに冷やす
そうめんを規定の時間茹でて水洗い(我が家では沸騰したお湯にそうめんを投入後、10秒位混ぜたら蓋して火を消して放置)
氷水でそうめんをキンキンに冷やして、水気をしっかり切る
冷やしてあったどんぶりにそうめんを入れ、好みのトッピングをのせてブラックペッパーかけて出来上がり
削り粉が無かったので本だしで代用
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