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時短で飴色玉ねぎ作る方法
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時短で飴色玉ねぎ作る方法-レシピのメイン写真

時短で飴色玉ねぎ作る方法

はなでりとる
はなでりとる @cook_40115372

自己流ですが、時短で飴色玉ねぎを作る方法です！
このレシピの生い立ち
火の前にいるのを最小限に、水分を飛ばすための光熱費も最小限に、洗い物も最小限にを考えたらこの方法に行き着きました！

自己流ですが、時短で飴色玉ねぎを作る方法です！
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時短で飴色玉ねぎ作る方法

はなでりとる
はなでりとる @cook_40115372

自己流ですが、時短で飴色玉ねぎを作る方法です！
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火の前にいるのを最小限に、水分を飛ばすための光熱費も最小限に、洗い物も最小限にを考えたらこの方法に行き着きました！

自己流ですが、時短で飴色玉ねぎを作る方法です！
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材料

  1. 玉ねぎ 2個
  2. 油（オリーブオイル等お好みで） 大さじ1
  3. 塩 ひとつまみくらい
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスしておく

  2. 2

    油をひいたフライパンにスライス玉ねぎを入れて、軽く塩をふって混ぜる

  3. 3

    蓋をして中火で5分〜10分(玉ねぎの量にもよるから様子みてね)

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら強火にして一気に炒める(3分〜くらい)

コツ・ポイント

少しお塩を入れることで玉ねぎから水分を出しやすくして、玉ねぎの水分で蒸し焼きにするのがポイント！
最後は一気に強火で飴色にします！
最後焦がさないようにがんばってまぜてね♪

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はなでりとる
はなでりとる @cook_40115372
2022/07/23 02:07に公開

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