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つめたい麺　そば粉入りチャーシュー麺
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つめたい麺　そば粉入りチャーシュー麺-レシピのメイン写真

つめたい麺　そば粉入りチャーシュー麺

peacifist
peacifist @cook_40152693

そば粉入り冷麺を使って冷製チャーシュー麺を作りました。
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日冷麺を作って食べています。

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つめたい麺　そば粉入りチャーシュー麺

peacifist
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材料

1人分
  1. そば粉入り麺 1袋
  2. 特性冷麺スープ 1袋（300g）
  3. 自家製チャーシュー 適量
  4. 煮卵 2個
  5. ツルムラサキ（湯引き） 適量
  6. べんり菜（湯引き） 適量
  7. ミニトマト 2個
  8. 氷 ２〜3個
  9. 白胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    そば粉入り冷麺をゆでて流水で冷やします。
    ゆで時間30秒

    • つめたい麺　そば粉入りチャーシュー麺作り方1写真
  2. 2

    特性冷麺スープは冷蔵庫で冷やしておきます。
    丼に氷と入れて。

    • つめたい麺　そば粉入りチャーシュー麺作り方2写真
  3. 3

    具をトッピングします。
    白胡椒を少々ふりかけて完成

    • つめたい麺　そば粉入りチャーシュー麺作り方3写真
  4. 4

    • つめたい麺　そば粉入りチャーシュー麺作り方4写真
  5. 5

    • つめたい麺　そば粉入りチャーシュー麺作り方5写真
  6. 6

    • つめたい麺　そば粉入りチャーシュー麺作り方6写真
  7. 7

    • つめたい麺　そば粉入りチャーシュー麺作り方7写真
  8. 8

    • つめたい麺　そば粉入りチャーシュー麺作り方8写真

コツ・ポイント

そば粉入り冷麺はゆで時間30秒ですのでゆで過ぎにご注意

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peacifist
peacifist @cook_40152693
2022/07/22 06:14に公開
鳥取県の特産品を主な材料とした料理を紹介。また、鳥取県で昔から食べられている料理や、それらを元に新しく手を加えた料理を紹介します。その他思い付きや食べて美味しいと思った料理を想像しながらオリジナルで作ります。（w）
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