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豚肉とキャベツのうま煮
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豚肉とキャベツのうま煮-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツのうま煮

hot_cook
hot_cook @hot_cook

ミルフィーユ鍋みたいなおかず!2022.8.25「うま煮」の人気検索でトップ10に入りました!
このレシピの生い立ち
豚肉とキャベツを消費したくて。

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材料

4人分
  • 豚ロース肉(薄切り) 400g
  • キャベツ 1/2
  • 【A】
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • だしの素 小さじ2~3
  • 水 80㏄
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りで、豚肉は4cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にAを入れて沸騰させる。豚肉を加えてアクを取り除く。

  3. 3

    さらにキャベツを加えて蓋をして、8~10分ほど煮込んで完成!

コツ・ポイント

豚のバラ肉でもOK!

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hot_cook
hot_cook @hot_cook
2022/08/02 12:25に公開
シルバニアの赤ちゃんと暮らすママです。私の大事なレシピ記録更新中です。フォローして下さった方、つくれぽ書いて下さった方、ありがとうございます‎‎‎!
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