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夏バテに効く！トマトの冷製スープ♪
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夏バテに効く！トマトの冷製スープ♪-レシピのメイン写真

夏バテに効く！トマトの冷製スープ♪

ゆうゆのレシピ
ゆうゆのレシピ @cook_40176363

夏バテ防止にスープを飲みたかったので。胃や皮膚や粘膜によいトマトのビタミンAと発酵食品のヨーグルトで免疫力UP♪
このレシピの生い立ち
畑で育てたトマトをたくさん頂いたので。ヨーグルトも余っていたので、合わせました。

夏バテ防止にスープを飲みたかったので。胃や皮膚や粘膜によいトマトのビタミンAと発酵食品のヨーグルトで免疫力UP♪
このレシピの生い立ち
畑で育てたトマトをたくさん頂いたので。ヨーグルトも余っていたので、合わせました。

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夏バテに効く！トマトの冷製スープ♪

ゆうゆのレシピ
ゆうゆのレシピ @cook_40176363

夏バテ防止にスープを飲みたかったので。胃や皮膚や粘膜によいトマトのビタミンAと発酵食品のヨーグルトで免疫力UP♪
このレシピの生い立ち
畑で育てたトマトをたくさん頂いたので。ヨーグルトも余っていたので、合わせました。

夏バテ防止にスープを飲みたかったので。胃や皮膚や粘膜によいトマトのビタミンAと発酵食品のヨーグルトで免疫力UP♪
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畑で育てたトマトをたくさん頂いたので。ヨーグルトも余っていたので、合わせました。

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材料

2人分
  • にんにく ひとかけら
  • トマト(皮もまるごと) 1個
  • ヨーグルト 150g～200g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 氷水 1カップ
  • パセリ 少々
  • オリーブオイル(仕上げ) 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    すりおろし器でにんにくとトマトをそれぞれすりおろす。
    ボールに、すりおろしたトマトとヨーグルトを混ぜる。

  2. 2

    塩コショウ、オリーブオイルを回しいれ、さらに
    氷水を入れながらよく混ぜていく。

  3. 3

    しっかりと混ぜ合わせたら
    器に盛り、塩胡椒と追いオリーブオイルとパセリをかけて、できあがり♪

コツ・ポイント

初めから氷水を入れることで冷たいスープが作れます。
トマトとヨーグルトの酸味がスッキリとして飲みやすいです。

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ゆうゆのレシピ
ゆうゆのレシピ @cook_40176363
2022/08/02 12:21に公開
⭐人気検索1位【ひらいんげん】⭐人気検索トップ10入り 【和風ソース】【長芋すりおろし】【黒麹】🍃保存件数1万🍃つくれぽ120件🍃印刷1800枚　　たくさんのつくれぽありがとうございます*『リピートしたくなる一品』を冷蔵庫にあるものに、旬の野菜をプラスして体に優しく栄養学に沿ったお手軽&美味しいレシピを考案していきます。旬の野菜と発酵調味料を使うお肉やお魚の組合せレシピで美腸&美肌に♪◆ABCクッキングライセンス取得者
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このレシピのキーワード

スープ トマト にんにく ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20898701
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