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うなぎのたれ-レシピのメイン写真

うなぎのたれ

クック3ASIAV☆
クック3ASIAV☆ @cook_40353170

うな丼のきもはたれご飯
このレシピの生い立ち
母の照り焼きのタレにうなぎの頭入れて煮込んだらとても美味しいうなぎのタレができました

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材料

2人分
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1~2
  • うなぎの頭 あるだけ
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作り方

  1. 1

    材料を全部小さなフライパンに入れて強めの中火で沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら火を弱めて混ぜながら煮詰める

  3. 3

    軽くトロミがついたらできあがり

コツ・ポイント

焦げやすいのでよく混ぜながら加熱してください

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クック3ASIAV☆
クック3ASIAV☆ @cook_40353170
2022/07/23 10:17に公開

このレシピのキーワード

うなぎ 酒 かしら

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