夏にぴったりのあえものです。そうめんの具にも合います。
このレシピの生い立ち
　昔から給食では七夕汁に星に見立てたオクラを入れていましたが、もっとオクラのきれいな緑色を生かした料理を食べてもらいたいという思いからこのあえものが生まれました。