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こめココで作るサクほろチョコスコーン
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こめココで作るサクほろチョコスコーン-レシピのメイン写真

こめココで作るサクほろチョコスコーン

くらしのポトフ
くらしのポトフ @cook_40326274

こめココパンケーキミックスを使った材料4つで作れるしっとりほろりのスコッキー!
このレシピの生い立ち
やさしいこめココパンケーキを使ってスコーンを食べたくなったので作ってみました。
※バターや牛乳、生クリームを使うとよりコクが増しますよ。

こめココパンケーキミックスを使った材料4つで作れるしっとりほろりのスコッキー!
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やさしいこめココパンケーキを使ってスコーンを食べたくなったので作ってみました。
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こめココパンケーキミックスを使った材料4つで作れるしっとりほろりのスコッキー!
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やさしいこめココパンケーキを使ってスコーンを食べたくなったので作ってみました。
※バターや牛乳、生クリームを使うとよりコクが増しますよ。

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材料

8個分くらい
  • やさしいこめココパンケーキ(メープルシュガー味) 200g(1袋)
  • 豆乳(または牛乳) 60g
  • こめ油 40g
  • 板チョコ 1枚(50g)
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作り方

  1. 1

    板チョコ以外の材料をボウルに入れて粉っぽさがなくなり、ホロホロになるまで切り混ぜする。全体がホロホロになったら、

    • こめココで作るサクほろチョコスコーン作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切った板チョコを①に入れて軽く混ぜる。

    • こめココで作るサクほろチョコスコーン作り方2写真
  3. 3

    ボウルの中でギュッギュッと握りまとめ、三角や丸型に成型する。形はお好みでOK

    • こめココで作るサクほろチョコスコーン作り方3写真
  4. 4

    オーブンシートをひいた鉄板にのせ180度に予熱したオーブンで10~15分ほど焼いて表面にきれいな焼き色がついたら完成。

    • こめココで作るサクほろチョコスコーン作り方4写真
  5. 5

    割った断面

    • こめココで作るサクほろチョコスコーン作り方5写真
  6. 6

    これはオレンジピール入りスコーン。

    • こめココで作るサクほろチョコスコーン作り方6写真

コツ・ポイント

・こねたり練り上げるのではなく、全部ホロホロの状態になるまで切り混ぜすること。その後、ぎゅっとまとめるとスコーンのホロホロ感がでやすくなります。
・板チョコの他、チョコチップやドライフルーツを入れても美味しいです。

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くらしのポトフ
くらしのポトフ @cook_40326274
2022/07/22 06:02に公開
くらしのポトフでは国産、グルテンフリー、有機等に拘った、大人も子どもも安心して食べられるカラダ想いの優しい食品を取扱い中です。くらしのポトフで取り扱いの商品を使い購入していただきましたお客様のヒントになれるような投稿をしています。
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このレシピのキーワード

チョコスコーン 豆乳 牛乳 板チョコ メープル こめ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20879106
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