鶏胸肉のガリマヨ焼き

midori_
midori_ @cook_40191167

ニンニクの香りが食欲そそる、おかずにもおつまみにも良いメニューです。
このレシピの生い立ち
子供たちが鶏胸肉を食べやすいように、パサつかないよう且つガッツリ系のおかずにしたくって。

鶏胸肉のガリマヨ焼き

ニンニクの香りが食欲そそる、おかずにもおつまみにも良いメニューです。
このレシピの生い立ち
子供たちが鶏胸肉を食べやすいように、パサつかないよう且つガッツリ系のおかずにしたくって。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. チューブニンニク 2〜3cm
  3. マヨ(好みで増減) 太2〜3cm
  4. 鶏ガラスープ 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1〜1.5
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大の大きさに切って、ビニール袋に入れる

  2. 2

    1にニンニク、マヨ、鶏ガラスープ、醤油、ごま油を加えて揉み込む。

  3. 3

    30分以上、冷蔵庫で放置

  4. 4

    温めたフライパンで両面こんがりと焼く

コツ・ポイント

漬け込むことで、柔らかくジューシーになる。

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midori_
midori_ @cook_40191167
に公開
中学2年の息子さん、好き嫌いの鬼です!私もお弁当作りは苦手…困った時にイメージ膨らませられるように、無理なく記録を残していけたらなぁと思っています(*´꒳`*)
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