濃厚サラダうどん
koo1234 @cook_40333002
レタスを使わない濃厚なサラダうどんです。
このレシピの生い立ち
簡単に野菜とタンパク質を取りたくて。水っぽくなるのがイヤなので、ほうれん草でしてみました。
濃厚サラダうどん
レタスを使わない濃厚なサラダうどんです。
このレシピの生い立ち
簡単に野菜とタンパク質を取りたくて。水っぽくなるのがイヤなので、ほうれん草でしてみました。
作り方
- 1
うどんを一袋ずつレンジで約2〜3分加熱して冷水でしめる。
- 2
ほうれん草をゆがいて水に取り、よく絞って幅1cmくらいに切る。
- 3
ボウルに※の材料を混ぜ合わせ、そこにほうれん草とツナ缶を汁ごと加えてさらに混ぜる。
- 4
冷たいうどんの上にゆで卵と③をトッピングして混ぜ混ぜしながら食べる。
コツ・ポイント
うどんはもちろんゆがいてもOK。
思い切り混ぜながら食べてください！
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