春雨で冷たい麺
焼き豚を作った時に出たソースを入れて簡単に冷やし中華風の胡麻ダレを作りました。
このレシピの生い立ち
春雨でも具で満足出来る料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は袋の説明通り茹でザルに取り、流水で冷やしクッキングペーパーなどで水をしっかり切る。
- 2
錦糸卵、焼き豚(レシピID: 21703789)胡瓜の千切り、パプリカの細切りを用意しておく。
- 3
胡麻をすり※の調味料を合わせる。
- 4
春雨を敷き具をトッピングしたら③を回しかけて出来あがりです。
お好みで和辛子をつけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
春雨の水をしっかり切る事。
調味料は覚えやすいように、ほとんど小さじ1、後から調味料を足せばお好みの味に出来ます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20879604
