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ウィンナーと夏野菜のシンプル炒め
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ウィンナーと夏野菜のシンプル炒め-レシピのメイン写真

ウィンナーと夏野菜のシンプル炒め

あいママ
あいママ @cook_40277387

家にあるウィンナーが期限近かったので野菜と一緒に炒めたら美味しかったので備忘録♫
このレシピの生い立ち
写真では2種の期限間近ウィンナーを使っています

家にあるウィンナーが期限近かったので野菜と一緒に炒めたら美味しかったので備忘録♫
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ウィンナーと夏野菜のシンプル炒め

あいママ
あいママ @cook_40277387

家にあるウィンナーが期限近かったので野菜と一緒に炒めたら美味しかったので備忘録♫
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材料

2人分➕幼児
  1. ウィンナー 5-6本
  2. じゃがいも 2個
  3. オクラ（ピーマンや玉ねぎなど何でも） 5-6本
  4. コンソメの素 小さじ1/2
  5. しおこしょう 適宜
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ニンニク（我が家はパウダー） 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    オクラは洗ってヘタを取り、塩を振ったまな板で板ずりしてまた洗う

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥き、5-10分水につける

  3. 3

    野菜とウィンナーを食べやすい大きさに切る

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火で香りをだす

  5. 5

    水気をよく拭いたじゃがいも→ウィンナー→オクラと火の通りにくい順に炒める

  6. 6

    ある程度火が通ったら、コンソメ・塩コショウで味を整える

  7. 7

    完成♡

コツ・ポイント

お好きな野菜で作れます♫

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あいママ
あいママ @cook_40277387
2022/08/11 02:12に公開
アメリカのミシガンと中国の北京にて駐在妻をしていました。海外でも手に入る食材でのレシピや簡単料理を備忘メモとして残していきます。
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