簡単 箸がとまらない！にら饅頭
Yumaおうちごはん @cook_40301542
ワンボウルで混ぜて包むだけ！おつまみにもぴったりのにら饅頭です。
このレシピの生い立ち
たくさんあったニラの消費に豚挽き肉とあわせてにら饅頭を作ってみました。
簡単 箸がとまらない！にら饅頭
ワンボウルで混ぜて包むだけ！おつまみにもぴったりのにら饅頭です。
このレシピの生い立ち
たくさんあったニラの消費に豚挽き肉とあわせてにら饅頭を作ってみました。
作り方
- 1
ニラは5mm～1cm幅ほどにカットする。
-
- 2
豚肉に塩コショウをふり、粘り気がでるまで混ぜたらその他の調味料をいれて混ぜる。
- 3
餃子の皮の中心にタネをのせ、手で皮を中心に向けて寄せるようにする。
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- 4
寄せた皮の中心部分をくっつけるように
整える。 -
- 5
フライパンに④を並べそのまま中火。
底面に焼き色がついたら水100cc を加え
弱めの中火で約5分蓋をし蒸し焼きにする。 -
- 6
蓋を開けて余分な水分を飛ばせば完成。
-
コツ・ポイント
ボウルに材料をいれて包むだけ。
大判の餃子の皮にあんは入れすぎないのがコツです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20879991
