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カボチャの煮物
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カボチャの煮物-レシピのメイン写真

カボチャの煮物

ワスキテ
ワスキテ @cook_40350946

手癖で作ると毎回味が違うのでレシピに起こしてみました。なんの変哲もないただのカボチャの煮物です。
このレシピの生い立ち
水もう少し少なめでもいいかも。カボチャはものによって水分量も甘みも違うので、同じに作ってもどうも毎回味が違うのが……。

手癖で作ると毎回味が違うのでレシピに起こしてみました。なんの変哲もないただのカボチャの煮物です。
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水もう少し少なめでもいいかも。カボチャはものによって水分量も甘みも違うので、同じに作ってもどうも毎回味が違うのが……。

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カボチャの煮物

ワスキテ
ワスキテ @cook_40350946

手癖で作ると毎回味が違うのでレシピに起こしてみました。なんの変哲もないただのカボチャの煮物です。
このレシピの生い立ち
水もう少し少なめでもいいかも。カボチャはものによって水分量も甘みも違うので、同じに作ってもどうも毎回味が違うのが……。

手癖で作ると毎回味が違うのでレシピに起こしてみました。なんの変哲もないただのカボチャの煮物です。
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材料

  • カボチャ 1/4個
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • だしの素(顆粒) 小さじ1
  • 水 400ml(2カップ)
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作り方

  1. 1

    カボチャのわたをとって洗う。ひと口大に切る。

  2. 2

    水と調味料すべてを鍋に入れて沸騰させる。そこへカボチャを入れる。

  3. 3

    少しずらして蓋をして(軽く蒸気が逃げるくらい)12分弱火で煮る。

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ワスキテ
ワスキテ @cook_40350946
2022/07/19 10:33に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ

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