キュウリは、縦半分に切って薄切りにして、塩をふる。
塩はかけすぎないように。

魚肉ソーセージは、縦半分に切って、薄切りにする。

卵は、茹でておく。

キュウリは、水気をきる。

マカロニは、指定の時間茹でておく。

マッシュしたじゃがいもは、ボールに取り、マカロニ、キュウリ、魚肉ソーセージ、卵の順番に入れて、マヨネーズで合える。

塩コショウで、味見をしながら調整する。

お皿に盛る。