鶏胸肉を一口大の削ぎ切りにする。

熱したフライパンに入れ、両面に焦げ目がつくくらいこんがりと焼く。

お皿にあげ、粗熱を取る。

ジップロックに入れ、コンソメを振り入れ、しっかり混ぜ合わせる。

お皿に盛ったら完成。