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なすナポリタン
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なすナポリタン-レシピのメイン写真

なすナポリタン

xyzクック
xyzクック @xyzco9

冷凍あげナスと水漬けパスタと炒めてワンパン料理
このレシピの生い立ち
水漬けパスタは、奥が深いですが、簡単に作ってみました。本格的なパスタで作る方がチョイスな場合は茹でて作れます。

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材料

  • パスタ 2束
  • 水 適量
  • オイル 大さじ2
  • 冷凍あげナス 1本分
  • 玉ねぎ 少々
  • ケチャップ 大さじ2
  • 豆乳 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • ニンニク 少々
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作り方

  1. 1

    水漬けパスタは、湯で時間の10倍以上の時間パスタが浸るより多目の水につけます。

  2. 2

    茹で時間3分は、35分以上つけておきます。同時に冷凍あげナスを自然解凍。

  3. 3

    フライパンを熱くしてオイルを入れてニンニク、ナス、玉ねぎを炒めて水漬けパスタを炒めます。

  4. 4

    塩コショウ、ケチャップ、パスタをより炒めるために豆乳大さじ2ふりかけて蒸し炒めします。

コツ・ポイント

仕上げに少し水分をたして蒸し炒めることにより本格的パスタに近づきます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2022/07/28 07:39に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン 豆乳 パスタ にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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