きゅうりのベーコン巻き
のりのり３ @cook_40353245
おつまみにも、お弁当にも♪
子どもから「お弁当には必ず入れて」とリクエストされます(*^^*)赤と緑で色合いもバッチリ☆
このレシピの生い立ち
母直伝の時短メニューです。小さい頃から我が家のお弁当のおかずの定番です。
きゅうりのベーコン巻き
おつまみにも、お弁当にも♪
子どもから「お弁当には必ず入れて」とリクエストされます(*^^*)赤と緑で色合いもバッチリ☆
このレシピの生い立ち
母直伝の時短メニューです。小さい頃から我が家のお弁当のおかずの定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをベーコンの幅に合わせて、１cm角の拍子切りにする。
-
- 2
きゅうりをベーコンで巻く。ベーコンはハーフベーコンの長さが丁度良いです。長いベーコンの時は半分の長さに切ってください。
-
- 3
巻き終わりを爪楊枝でとめる。
-
- 4
フライパンに並べ、弱火で焼く。
全面に火が通るように時々向きや位置を変える。 -
- 5
ベーコン全体に火が通ったら、フライパンの鍋肌から醤油を回し入れ、火を止める。
-
- 6
お皿に盛り、お好みで七味唐辛子をかける。
（今回は子どもも食べるので、七味唐辛子はかけていません）
コツ・ポイント
おつまみにも、お弁当にも♪
子どものお弁当に入れるときは、最後に爪楊枝をかわいいピックに交換すると喜ばれます(*^_^*)
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